Гастрономия отеля строится вокруг локального характера региона и сезонных продуктов. Ресторан предлагает блюда в современной подаче, сохраняя узнаваемый вкус юга России.
Отдельный акцент — дегустации вин. Это вечерний ритуал, который дополняет отдых и помогает познакомиться с винной культурой региона в спокойной, камерной атмосфере.
Вечер в ресторане — это про тёплый свет, неспешный разговор и вкус, который остаётся частью впечатления от поездки в Дербент.
Отдельный акцент — дегустации вин. Это вечерний ритуал, который дополняет отдых и помогает познакомиться с винной культурой региона в спокойной, камерной атмосфере.
Вечер в ресторане — это про тёплый свет, неспешный разговор и вкус, который остаётся частью впечатления от поездки в Дербент.